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quarta-feira, 1 de agosto de 2012

O melhor...

Sorvete de frutas vermelhas

Eleito o melhor até agora da viagem: um sorvete de frutas vermelhas no Pétanque, restaurante francês que fica no bairro de San Telmo. Não que o boeuf bourguignon de ontem não estivesse excelente, nem que a salade de fromage chaud de hoje também não estivesse muito boa (sobretudo com aquele molho de mostarda dijon). Mas, definitivamente, no momento em que coloquei a colherada do sorvete na boca, a explosão de sabores colocou essa sobremesa no roll dos hors concours. Se vier a Buenos Aires, não deixe de visitar essa deliciosa brasserie.

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